Vytvořené odpovědi
-
Příspěvky
-
Dělal jsem kapitánské zkoušky před dvěma lety a je to přesně tak jak píše Elem. Testy najdeš na netu na SPS. Ze začátku se to zdá těžké, ale cca 1 hod denně zkoušení testů a po týdnu už to zvládáš úplně v pohodě. Na žádný kurz bych nešel je to tahání peněz z lidí. Dělal jsem i praktickou zkoušku s docela velikou lodí na Vltavě a i to se nechá zvládnout v pohodě nedělají z toho velikou vědu krom testů na počítači je to jak v autoškole. Jinak mi to stálo cca kolem 800 korun a je to na pořád jako ŘP žádné přezkoušení do budoucna se už nedělá.
Já mám nejraději uzené makrely.
Používám recept převzatý od Norů, aby byly akorát nasolené. Stačí brambora hozená do vody a sůl. Já přidávám ještě namačkaný česnek. Postup je takový: Naliju vodu do hrnce podle počtu ryb, aby byly potopené. Pak do vody hodím středně velikou omytou bramboru a přidávám postupně sůl a při tom ji promýchávám, aby se postupně rozpouštěla. Když brambora vyplave ode dna je roztok akorát. Do roztoku dám ryby na 24 hodin. Pak je vytáhnu omyju vodou a dám do udírny tak na 3-4 hodinky. Udírnu mám jen tak zkleplou z prkýnek a topeniště mám tak 2,5 m od udírny. Topeniště z udírnou mám propojený rourama od kamen. Bohatě to poslouží účelu.
Nahrávání ...
