[jegrhanz]

IGORECKO: nelze využít potvrzení o prodělání Covid-19 jiné, než potvrzení vydané v Norsku.

[jegrhanz]

Úlovek mořského ďase je pro mnohé zatím jen pouhým snem. Pro někoho ryba sice nevzhledná, ale o to více vyhledávaná gurmány celého světa pro své vynikající chutné maso. Jedná se o tvora který svoji potravu aktivně  neloví, ale naopak ryby a jiné mořské živočichy láká ke své bleskurychlé a nenasytné tlamě. Přesto že jich v moři žije poměrně hodně a dosud není zapsán v červené knize, je k jeho úlovku  vždy potřebná notná porce štěstí a náhody.Ale i ďas, který ve srovnání s jinými rybami není zrovna excelentním plavcem, se za svojí potravou dokáže přemistňovat na veliké vzdálenosti, proto jej vždy hledejte tam, kde je žrádla dostatek. Pod hladinou moří se vlastně o nic jiného nejedná, vše je pouze o potravě a menasytný ďas je predátor v pravém slova smyslu.  Dokáže zhltnout  doslova vše, co se v jeho dosahu objeví. I když je k jeho úlovku potřebná velká dávka štěstí, jednu  velikou výhodu jeho lov přeci jenom má. Zatím, co jiné ryby mají své vrtochy a někdy je obtížné je k záběru přinutit, ďas tímto netrpí a jestliže se vám podaří dostat návnadu do míst kde je ukrytý, je úlovek vždy stoprocentní. Ďas se nikdy nesplete a zásek sedí dokonale. Žádný velký souboj ale neočekávejte a jeho zdolávání už je pouze o tom, kolik mrtvého tahu vaše udice vydrží.

U přiloženého videa se sice o sportovní rybolov nejedná, ale je okurková sezona a věřím, že se i na lov profesionální rádi podíváte, protože takové množství ďasů vám může posílt sebevědomí a opět  nalézt již ztracenou sebedůvěru v úlovek této nádherné a chutné ryby. Držme si palce….

[jegrhanz]

Když jsem ku příležitosti silvestrovského večera parodoval Simovu fotku, přišlo mi to vtipné a chtěl jsem vás pobavit. No nenapadlo mě, že se budu bavit nejvíce já sám .. (-:   Fakt prdel a to i přes to, že jsem hned v úvodu zmínil Silvestra, komentářem odkázal na příspěvek Michala a navíc přidal dvojitého smajlíka..((-:

Takže ještě jednou pro ty, kterým se správně  pochopit můj příspěvek dosud nedaří. „Vostrý to teprve bude,vítání českých rybářů v Norsku v roce 2021“ , je pouze  posměšná změnu obsahu, použitá v silvestrovský podvečer, kdy je parodována fotka o konci války na Soroy .

Ty nejkrásnější úlovky na váš prut v roce 2021 přeje jegrhanz…(-:

[jegrhanz]

Když je ten Silvestr….

Vostrý to teprve bude… (-:

1-91-1

[jegrhanz]

Všem příznivcům Norska a mořského rybolovu,  zejména přátelům ostrova Sandoy, přeji krásné Vánoce a mnoho štěstí a zdraví v novém roce. Bylo mi ctí s vámi chytat ryby a pevně věřím, že si společně zarybaříme i v roce 2021. Hodně štěstí a pevné zdraví. Jegrhanz.

 

[jegrhanz]

Odkaz výše  je snad ten nejzářivějším  příkladem toho, proč návrat k normálnímu rybolovu v Norsku bude tak pomalý, ne-li nemožný. Klasický fejk šířený z Ruska  pomocí jimi placenými weby. Sledují tím jediné. Tato rádoby velmoc zneužívá pandemie Covidu k posílení svého politického vlivu  především ve státech které dříve okupovali, aby v nich vyvolali odpor k západu, zaseli nejistotu, nestabilitu a tím vyvolali vnitřní rozkol, nesnášenlivost a občanské nepokoje. Na to, abych článek četl celý nemám žaludek, ale veškeré v něm uvedené informace odkazují  přímo  na ruské, nebo jimi placené weby. Chápu. Někteří lidé potřebují senzace, a vysvětlení, že se Země potýká s nebezpečným virem napříč kontinety se jim zdá příliš laciné. Méně již přemýšlí nad obsahem a díky senzacechtivosti raději  uvěří hovadinám, bez ohledu na to, kdo a za jakým účelem je šíří. Vdyť přeci nás výtěrem z nosu chtějí očipovat a vakcínou změnit DNA… A že se ruským dezinformátorům dobře daří právě v Čechách je vidět na našich statistikách. Jak je možné, že je  právě Česko černou ovcí celého světa a suveréně vede ve statistikách šíření infekce a úmrtí v přepočtu na obyvatele?? Vysvětlení  se nabízí. Jednotlivým státům  míru nakaženosti  nerozděluje Pán Bůh, ale míra nakaženosti je obrazem celé společnosti. Její soudržnosti, ochotě respektovat nařízení vlády ať už jí vede kdokoli, být zodpovědný a ohleduplný. Nedokážu si vůbec představit kde by Česko s  morálkou jeho národa bylo, kdyby jako například ve Švédsku, vše záleželo pouze na doporučení a dobrovolnosti…..Norové mají již zaplacenou vakcinu Pfizer BioNTech a do poloviny příštího roku chtějí mít oočkovanou polovinu populace. Hranice kromě celníků a policie hlídá i armáda a myslí to vážně. Snad do své země pustí cizince s nějakým očkovacím průkazem, ale to je zatím ještě ve hvězdách. Rybaření, jak už jsem psal z jara, je ohroženo i v příštím roce a vše spasí pouze naše vlastní disciplína a vakcína. Každý rozumný člověk by se měl nechat oočkovat. V zájmu vlastním a i v zájmu společnosti, protože i druhotné dopady pandemie můžou být ještě daleko horší, než si vůbec dokážeme představit. Denně jíme potraviny plné nám neznámých látek, užíváme léky které mají vedlejší účinky, od malička jsme očkováni a jedna vakcína navíc už nikomu uškodit nemůže, přesto ale může pomoci vrátit svět tam, kde dříve byl. Plně souhlasím s tím, aby si normální státy pouštěli na svá území pouze ty, kteří se prokáží hodnověrným testem a očkovacím průkazem. Pro ty, kteří se omítnou oočkovat  z pohledu svého přesvědčení západní vakcínou, se nabízí také možnost. Nechat si píchnout „Sputnik“. Vovka ho rád dodá a Filip třeba zaplatí. Jen nevím jestli bude ostatními státy pro vstup na jejich území uznána jako  účinná….

[jegrhanz]

NIKDO a ještě jednou opakuji, že NIKDO kdo jezdí do Norska pouze na krátkou rybářskou dovolenou, si nemůže o sobě myslet, že se v moři vyzná a že mu tedy nic nehrozí. A vůbec nehraje žádnou roli to, jestli umí řídit loď lépe, nebo hůře. Žádný z těchto rybářů turistů, se totiž nikdy neocitnul v takových podmínkách, které by jeho dovednosti opravdu prověřily a on si pak právem mohl říci, že je zkušený kapitán. Mockrát jsem tady četl příspěvky, kde se diskutující baví o  větru a řídí se pouze čísly, která vyjadřují jeho sílu v metrech za sekundu a berou  tyto údaje za jediné  zásadní  a směrodatné. Toto je omyl, který by za jistých okolností mohl být  fatální i pro toho, kdo „umí řídit loď.“ Ano, čísla která udávají sílu větru v m. za s. jsou důležitá a běžně je udávají veškeré meteo stanice jako čísla, která jsou z mnoha důvodů důležitá i pro oblasti,  kde moře vůbec není, poskytovaná jako obecné informace hodící se kdekomu, například zemědělcům, elektrikářům a mnohým a mnohým dalším. Určitě jste se již setkali se situací, kdy vlny neodpovídaly vaším představám v souladu s  předpovědí v m.za s. a zdály se vám mnohem vyšší, nebo naopak  menší, než jste očekávali. Za tento jev může další neméně důležitý hráč, který váš pobyt na vodě může velice znepříjemnit a nazývá  se PROUD. Proto všechny meteostanice které pokrývají moře a oceány udávají mimo síly větru i sílu a směr proudu, pro všechny mořeplavce zásadní informace. Pokusím se roli tohoto důležitého fenoménu velice stručně vysvětlit. Síla větru a směr větru se dokáže i několikrát za den změnit a totéž platí i pro směr a sílu proudu. Je mnoho faktorů které toto ovlivňují, ale to by bylo na dlouhé psaní, proto popíšu pouze to zásadní. Když se ocitnete na moři ve větru č. 10 a směr proudu bude totožný se směrem  větru, mohou se vám zdát vlny menší, tedy takové, které neodpovídají předpovědi a vaším zkušenostem. Když se naopak budete pohybovat v prostředí, kdy stejně silný vítr fouká proti směru proudu, vlny budou daleko větší než jste očekávali a může nastat problém, protože výška vln může odpovídat i síle větru například č.15 m. za s. Vlny jsou opravdu všelijaké a i během vaší cesty na vzdálenější místa, mohou i několikrát změnit  směr a výšku, kde svojí neméně důležitou roli hraje i hloubka vody atd. Je toho hrozně moc co by se nechalo napsat o vlnách, byla by to celá kniha, ale  nikdy by si neměl suchozemšťan, který „umí řídit loď“ o sobě myslet, že je zkušený. Já už mám tu helikoptéru za sebou a dobře vím o čem píšu.Moře je velice nebezpečné a každý který tomuto podlehne, je „jednou nohou v hrobě“. Dlouhá léta se řídím jedním pravidlem které zní: „Žádná, ani sebevětší ryba nestojí za smrt člověka a totálně zkaženou dovolenou“. A jak napsal kolega o příspěvek výše. Do Norska si jezdíme odpočinout a načerpat sil, nikoliv nasazovat vlastní životy pro pomíjivý zážitek, nebo kousek masa.

[jegrhanz]

Ještě jsem si stihl nachytat ryby domů, vylovit pár humrů a konec sezóny je tady. Definitivní, nezvratný…

Sedím u stolu už doma v Čechách, dušičkové počasí, sílící pandemie a  obava z věcí příštích, společně  vyvolávají nostalgické vzpomínky na krásný a bezstarostný půlrok strávený na malém téměř opuštěném ostrůvku, kde se proměňují ve skutečnost i ty nejbujnější rybářské sny ….

Sezóna ve znamení okouníků.

A proč zrovna okouníků? No pár dobrých důvodů k tomu opravdu je. Má snaha zpříjemnit sportovním rybářům dovolenou měla jediný cíl. Seznámit je s novým rybím druhem, který již nebude pouze náhodným úlovkem při lovu ryb jiných, ale jeho lov bude cílený. Výsledek byl překvapivý. Každý kdo tento málo praktikovaný  způsob lovu vyzkoušel, si neodvezl z pohledu gastronomického  pouze vynikající surovinu, ale  především okouny v hlavě a na dlouhou dobu tak trošku oranžový mozek..Pohlcující, neskonalá zábava, při které vás lovecká vášeň zcela ovládne a  nedovolí vnímat ani  trpící tělo.  Nahoru dolů,160 metrů,nahoru  a dolů 160 metrů,stále dokola  a do zblbnutí. Už to nikomu nepřijde jako hloubka a námaha,  okouni jsou všude. V lodi v přepravkách, ale i v moři kolem lodě, kde vypnuvší se okouni, kteří se již nedokážou potopit,  plavou jako oranžové bójky. Ti se pak při přejezdu na nový drift, nebo na konec lovu, jako bonus také posbírají…Dobrá místa se tají a ani domorodci si je vzájemně  nesdělují. Tak moc si okouníků místní váží.  Lov okouníků je sice zábavný, ale má i svá úskalí. Ne vždy se na tato místa nechá dojet. Tyto ryby se drží u kontinentálního svahu a klidný, bezpečný  a úspěšný lov vyžaduje  své podmínky. Ta první je dobré a stabilní počasí, které musí trvat několik dní, aby se mohl oceán po předcházejících větrech dostatečně uklidnit a byl přístupný i malým lodím. Dobrý je i velice pomalý drift a čas před vrcholem přílivu. Dovolená v Norsku je velice krátká a ne každému je tedy dopřáno okouníky lovit, ale kdo je ve správný čas na správném místě, na jejich lov nikdy nezapomene.

Ryby nachytané na poslední vyjížďce pro osobní spotřebu, včetně několika humrů.

Okouníci z několika výprav.

Vynikající návnada na okouníky jsou části langustýn,zejména část ocasní.

Polévka z okouníků s knedlíčky z jejich masa je opravdu famózní.

Grilovaný okouník s opékaným bramborem nemá chybu.

Čevapčiči z okouníka je sice trochu netradiční, ale vynikající.

Okoun smažený v anglickém těstíčku je můj nejoblíbenější.

 

 

 

 

P8242179 DSC08545 DSC08314_2020-10-06_18_15_30_2020-10-06_18_30_20 Snímek-027_2020-11-01_13_25_42_2020-11-01_13_26_50 DSC08322_2020-10-06_18_17_15 DSC08007_2020-11-01_12_15_35 DSC07886 DSC07679_2020-07-17_15_10_03 DSC08141_2020-11-01_12_36_23 DSC07728_2020-11-01_12_30_49 DSC07684_2020-07-17_15_05_02

[jegrhanz]

paveltreska: vyzkoušej třeba tohle  https://no.wikipedia.org/wiki/Sandøy

 

A když už jsem tady,tak jen pro zajímavost. Kamarádi během 14 dnů dovolené, kdy jim počasí dovolilo rybařit celých 12 dní, ulovili 20 druhů ryb: treska obecná,treska černá,treska sajda,treska bezvousá,treska jednoskvrnná,mník mořský,mníkovec bělolemý,štítník,okouník,rejnok,pyskoun,žralok ostroun,žralok máčka,makrela,štikozubec,mořská kočka,halibut,platýz,kambala,mořský ďas.Některé sice pouze náhodně,ale takto bohatá druhová skladba svědčí o dobrých podmínkách k rybolovu na ostrově v měsíci říjnu. Má to ale i své nevýhody. Dny se ale rychle krátí, počasí se neméně rychle horší a dostat se za těchto podmínek na dobrá loviště je jen otázkou štěstí a sázkou do loterie. Zima přichází, sezóna definitivně končí….

DSC08465_2020-10-18_13_12_14_2020-10-18_13_15_47

[jegrhanz]

Pro mé kamarády se konec dovolené definitivně přiblížil  a když jsme večer plánovali poslední rybářskou výpravu v tomto roce, volba padla jednohlasně na okouníky. Druhý den  počasí přálo a nic nebránilo vyrazit na šelf. Nevím jak jste zvyklí jezdit za rybami daleko vy, ale zde je šelf celých 6 námořních mil od ostrova. Ne pokaždé  se tedy nechá na tato místa bohatá na ryby dojet, ale když se to podaří, 20min. cesty za to stojí. A proč zrovna okouníky? Neskutečná zábava s okamžitými záběry, stoprocentní úspěšnost, krásná a velice chutná ryba. Není to dost pádných argumentů k jejich lovu?  Navíc již dávno  nacpané mrazáky plné krásných rybích filet, výsledek  3 dny  trvajícího  lovu černých tresek. Proč tedy poslední prosluněný den nevěnovat fantastické adrenalinové  rybařině, daleko od ostrova na vysokých oceánských vlnách? Ani třetí výjezd na okouníky nezklamal a dnes už naši kamarádi za rozporuplného stavu věcí vyrazili k domovu. Opustit malý, krásný  a bezpečný ostrůvek uprostřed rybího ráje a vracet se do nejistoty  a pandemií decimované domoviny, nebylo jednoduché a tvrdého alkoholu padlo více než je naším zvykem. Takže kamarádi, šťastnou cestu a za týden se uvidíme.

Já snad ještě nachytám ryby pro rodinu, vyrazím na humry a když se zadaří, pošlu ještě všem příznivcům  ostrova Sandoy a přátelům Norska poslední foto z letošní sezony.

Na obrázcích je polovina ulovených okouníků, halibut který se spletl a skončil v lodi ( přestože se jedná o tvrdou realitu se za foto se omlouvám a částečně stydím, ale nebyl čas na hodnotnější focení) když chvilku na to další mnohem větší sledoval chyceného mníka až k lodi. Rozlučková večeře z několika druhů ryb včetně halibuta připravená na tři způsoby a spik z odřezků halibuta. Kamarádi chystající se na lov a hory za Aldasnes focené z ostrova Sandoy.

DSC08273_2020-10-17_13_45_22 DSC08379_2020-10-17_13_43_01 DSC08336_2020-10-15_21_49_30_2020-10-15_21_53_37 DSC08367_2020-10-17_13_33_25 DSC08411_2020-10-17_13_17_07 DSC08353_2020-10-17_13_26_32_2020-10-17_13_57_14 DSC08432_2020-10-17_14_44_54 DSC08366_2020-10-17_13_30_55 DSC08360_2020-10-17_13_23_36 DSC08393_2020-10-17_13_38_47_2020-10-17_13_51_11

[jegrhanz]

Půl roku uteklo jako voda a konec sezony,  s návratem domů, se neodvratně blíží. A protože tradičně  zavíráme sezonu s  našimi dlouholetými kamarády, není celá akce pouze o rybách, ale nese se v přátelském a kamarádském duchu, kde hlavní roli hrají dobrá nálada, skvělá jídla a vybrané pití. Však to mnozí z vás znáte… Všem těm, se kterými jsem měl letos tu čest chytat, ale i těm, kteří se rádi kouknou na fota z rybolovu, pár fotek z ostrovy Sandoy ještě posílám a snad i ještě nějaké pošlu. Včerejší den byl převážně ve znamení okouníků. Okouník je jedna z nejchutnějších ryb, která se v Norsku nechá chytit. Je vynikající pečený, ale i vařený, přelitý bylinkovým máslem a norskými mandlovými brambory , je bezkonkureční.

 

DSC07449_2020-06-27_17_22_36 DSC08314_2020-10-06_18_15_30_2020-10-06_18_30_20 DSC08308_2020-10-06_18_23_23 119083416_3227342807353608_5892499152179229017_o

[jegrhanz]

Tihle borci chytat ryby opravdu umí a takto by měla rybářská dovolená v Norsku vypadat.Bezproblémový příjezd,10 dní krásné rybařiny (18 druhů ryb) a bezpečný návrat domů. Děkuji za návštěvu a čas s vámi strávený. Bylo to super a je škoda, že už zase nemám s kým bych na ty ryby jezdil.

Obrázky: něco z úlovků, brosma 18 kg a letecký pohled na ostrov Sandoy a sousední ostrov Ona.

106504744_3027559813998576_6545653763650701276_o 72725578_2919994228029189_5304400493072613376_o-1 72725578_2919994228029189_5304400493072613376_o IMG-20190702-WA0007_2019-07-02_18_33_57 DSC03969_2019-07-06_08_58_40_2019-07-06_09_00_01 IMG-20180517-WA0011_2018-06-10_23_57_16_2020-09-05_12_30_31 IMG-20180516-WA0000_2018-06-10_23_54_08 IMG-20180515-WA0001_2018-06-11_00_04_10_2020-09-05_10_45_49 DSC08130_2020-09-05_12_21_41_2020-09-05_12_23_23_2020-09-05_12_25_29

[jegrhanz]

Před čtyřmi dny zde byl chycen tuňák 300 kg. Způsob lovu trolling a souboj trval 3 hodiny. Byl utracen,protože byl ve špatném stavu. Jeden hák měl v oku,druhý hluboko v jícnu. Dnes byli také dvá,jeden označen a  vrácen vodě,druhý se zamotal do lodního šroubu. Byli chyceni západně od ostrova Ona. Ráno jsem na ně koukal z okna jak celé hejno tuňáků loví makrely.Jezdím za Onu na okouníky a jiné ryby a často vidím tuňáky skákat.Nejsou na Sandoy žádnou vzácností. Před dvěma lety tady byla chycena dokonce i koriféna(zlak nachový).

[jegrhanz]

Ahoj Peter. Jak jste na tom se žraloky? Sem do okolí Sandoy jich připlulo obrovské množství a znepříjemňují jakýkoliv lov. Od přívlače, přes lov halibutů až po lov na maso z hloubek.

JAKOBO:

Peter k „těm potvorám“ určitě něco napíše,ale když už jsem tady tak i já vypotím pár řádek (-:

Je to norský humr, U nás se mu nejčastěji říká langustýna, nebo císařský garnát. V Itálii myslím Scampi. Je vyhledávanou lahůdkou a Peter se mnou bude určitě souhlasit. Loví se do podobných klecí jako humr evropský, nebo krab, s tím rozdílem, že jsou vzájemně svázány do „vláčku“ a vytahují se pomocí navijáku všechny najednou. V menším se vytahují ručně,(případně s malým navijákem) ale je to fyzicky poměrně  náročná práce, protože klece se spouštějí do daleko větších hloubek, než klece k lovu humrů,nebo krabů.

Co se jídla týká, tak jak jsem psal, jedná se o  cennou a vyhledávanou lahůdkou na kterou si v restauraci musíte vždy připravit větší obnos peněz. Vaří se ve vodě 14-15 minut. Při konzumaci se odlomí  ocasní část, oloupe se z ní  krunýř a vyjme maso. Nejčastěji  se jí s  bílým chlebem a kvalitní majonézou. Ve studené kuchyni se používá na sendviče, na přípravu různých salátů, ale i do polévek. Vynikající je grilovaný například s bylinkovým máslem, ale je mnoho jiných  možností jak lagustýnu připravit.

Mimo jiné, to je i vynikající návnada k lovu ryb. Já jeho maso používám k lovu okouníků, ale této návnadě neodolá žádná mořská ryba. Občas je můžete najít v žaludku brosem a mníků, ale i tresek a jiných ryb.

Foto langustýn a pohoštění z nich. Na lodi je naviják k vytahování klecí, používaný spíše jako „hobby“. Profesionální lodě lovící ve velkém, mají větší a silnější.

DSC02440_2019-02-25_11_51_01 DSC07886-1 DSC07961_2020-08-04_10_22_47 DSC07951_2020-08-04_10_43_13 DSC07792

[jegrhanz]

Nechci bít Michale poslem špatných zpráv, ale nejsem ani naivka, který věří v to, že se půjde vyspat a ráno bude svět takový jako býval…Pandemie neustupuje, naopak sílí a svět si na vlastní kůži vyzkoušel, co znamená uvolnění restrikcí. Nejsem ten který by si př<span style=“background-color: #ff8888; color: #000000;“>á</span>l, aby rybaření v Norsku dopadlo tak, jak jsi naznačil, ale tohle je tvrdá realita, je zbytečné si cokoliv namlouvat a není v našich silách to zvrátit. Jediné co nám zbývá je doufat. Doufat v zázrak (že vir zanikne sám od sebe),že to svět vzdá a nechá tomu volný průběh, nebo že někdo přijde s opravdu účinnou vakcínou. Já jsem teď v Norsku a domů se nechystám. Mám vše, včetně krásného počasí, ale stejně mi to není nic platné. Rybařit nejezdím. Nemám důvod. Ryby nepotřebuji a jen tak je mrzačit pouze pro zábavu není v mé povaze. Ty méně srdnaté kteří to už vzdali chápu. Jen málokdo touží po problémech. Ti  odvážnější to risknou. Osobně si myslím, že jim  to vyjde, dobře si zarybaří a v pohodě se vrátí domů. Doba je ale nejistá a nikdo dopředu neví, co se stane a jak zareagují Norské úřady v případě porušení karantény atp. To může být naopak docela průšvih. Zdravím tě a nezbývá než čekat a ve skrytu duše i doufat..

[Autor]

Příspěvky