[Vlkous]

Květo

a ten druhý recept je ještě lepší – v cuku letu hotovo – to je ono

Kupovaná majolka je pěkná“ kyselina“ a cestu do Norska vydrží, tak to půjde udělat i tam. A nebo si jí koupíme v Norsku.

Pečící papír – to znamená bez zbytečného tuku – jj to musíme vyzkoušet.

[Vlkous]

Šroubku

já vím, je tam mrkev, ale fakt to vyzkoušej, pak teprve pochopíš, proč jsem to sem dal. A fakt to bylo tak, co dům dal, takže improvizace v ten den srazu.

Snažím se i doma dělat ryby z Norska tak, aby byl recept jednoduchý na přípravu, nenáročný na složení a rychlý na upečení. V Norsku se věnujeme většinou něčemu jinému než vaření a tak vždy co nejrychleji něco našupu do pekáče, zapeču a brzy jíme. Samozřejmě tomu tak neni každý den. Vyšroubovaná treska je vyšroubovaná proto, že opravdu všem hodně chutnala.

Květo – opravdu se mi seběhly sliny. Mám pár dotazů k tvému na první pohled lahodnému receptu.

1. makrely si takto upravujete i v Norsku?

2. pokud ano jak tam dokážeš dopravit nivu v poživatelném stavu?

3. první otázku pokládám i proto, že domu vozím makrely v celku jen

na uzení ostatní filetuju – takže si musím nějaké vyšetřit i na

tuto úpravu

[Vlkous]

Tak mi máme to štěstí, že žijeme doma v Čechách a na Slovensku a do Norska jezdíme na dovolené, kde si zarybaříme a pak se zase vrátíme domů. Věřím, že by bylo hodně těch, kteří by brali to štěstí být v Norsku trvale.

Přesto a nebo právě proto si nedokážu představit vánoce bez kapra. A samozřejmě nejen na vánoce.

Norsko je koníček, doma je doma:-)

[Vlkous]

to beboo

Ty mosty lze zaplatit jak eurem hotově tak kartou.

Cesta na Elverum ti bude rychleji ubíhat. Jezdím podle pravidel, tak nekoukám na to, že je tam míň radarů, přesto to jede po 3 rychleji. Ale kdo si nesjel E6 a nenavštívil Dombas přišel o hodně. Takže cestou tam po 3 a zpět po 6. Nebo opačně podle toho kdy budeš víc chvátat.

[Vlkous]

To je v pohodě vyberu si rybku bez zápasníků i těch cizo:-)

Filet si pořádně prohlédnu a pokud by bylo napadené, tak si tatarák udělám jindy a maso škrabu tak bych případné háďátko uviděl.

[Vlkous]

[Vlkous]

[Vlkous]

[Vlkous]

[Vlkous]

Přidám další můj oblíbený recept.

Při každé výpravě si děláme rybí tatarák.

Tatarák se dá připravit s mnoha přísadami. Ale doporučuju udělat si alespoň jednou klasický tatarák, se základními přísadami.

Po vzkoušení většiny běžne lovených ryb v Norsku se nám zdá být nejvhodnější a nejchutnější Polak.

Takže zfiletuju čerstvého Polaka. Maso naškrabu. Přidám sůl, pepř, najemno nakrájenou cibuli, žloutek a plnotučnou hořčici. Množství přísad podle množství masa a chuti. Vše zamícham a dám uležet do lednice. Topínky si uděláme z našeho chleba. Nejraději máme topínky na sucho – jsou lehčí do žaludku jak ty na oleji a sní se jich mnohem víc:-) Uvaříme si hrnec černého čaje. Když už máme dostatečný počet topínek, vyndáme tatarák z lednice. Topínky pomázneme česnekem, bohatou vrstvou tataráku a pak už jen baštíme.

[Vlkous]

to shark

Fakt by jsi měl navšívit Norsko, když se chceš zúčastňovat diskuzí zabývající se Norskem.

Fakt my o voze a ty o koze.

Dotaz zněl na vysílačky, které nahradí volání telefonem, za který musíme nostop plati. Takzvané vysílačky do kapsy. Žádné běžné lodě, které si pronajímáme v Norsku nemají ve výbavě vysílačky. Nemusejí je mít!

Jinak nám se ty obyčejné vysílačky s dosahem 4 km osvědčily nejen na moři, ale i pro komunikaci více aut na cestě. Je to prostě levnější, jak si volat mobilem.

[Vlkous]

Je potřeba pochopit ty rozdíly. Je veliký rozdíl rybařit z lodě na

2 hektarovém rybníce a na Lipně i za stejných podmínek. A přesně takový rozdíl je rybaření v Norsku a pak na Floridě.

Věř tomu, že málokdo z nás tam opravdu riskuje. Každý z nás si uvědomuje to, že změna počasí může nastat téměř okamžitě. Snažíme se na to být připraveni po všech stránkách. Tam kde chytáme – vyjíždíme na moře v Norsku, jsou podmínky naporosto jiné jaké jsou tam u vás. Opravdu se snažíš porovnat nesrovnatelné. Nikdo z nás Norků nejezdí desítky mil od pobřeží!! K pobřeží patří i ostrovy a ostrůvky! Na širé moře, daleko od jakékoliv pevniny, z nás vyplouvá opravdu málo kdo a pochybuju, že má sebou malé deti.

Když si vemu malé děti do auta a pojedu u nás kamkoliv, tak riskuju mnohem víc než na moři v Norsku.

[Vlkous]

Vzhledem k tomu, co tu napsal žralok, tak se nabízí přejmenovat téma takto – kolikrát jste vypadli z lodě?

Věř nebo nevěř – pro nás, co jezdíme do Norska je normální z lodí NEVYPADÁVAT. To znamená, že se nám nejedná o termoregulaci ani u nás ani u dětí, které případaně vezmeme na rybnolov do Norska. Nenech se unést tím, že v současné době je duben. Málo kdo z nás, tam má právě děti. I když tohle nevylučuju – proč ne když jsem normální člověk a ne kaskadér.

Jezdíme do Norska rybařit a užívat si dovolené a krásné přírody. Ne riskovat své životy natož našich dětí.

Bylo by fajn, a na čase, aby si chlapče navštívil vody Norského pobřeží a pak nám o těch rozdílech u vás a u našeho Norska povyprávěl.

[Vlkous]

To kveta90 a meduza

Květa má výhodu má doma bejvalého rybáře – ale divím se, že odolává.

Přesto bych to vzal z jiného konce. Každej má nějakýho toho koníčka.

S filatelistou a jim podobným to bude oříšek. Ale takovej člověk, kterej rád například – fotografuje, natáčí videa, turista, i ciklista,nebo má rád auta nebo motorové čluny na dálkové ovládání a kdo vi co ještě. To vše se tam dá úspěšně, parádně atd provádět.

Hlavně to chce pojmout jako dovolenou. Ten přemlouvanej človíček musí mít takový pocit, že se nebude každý den xxx hodin na vodě rybaři i když to tak nakonec dopadnout může 😀

Jsou lidi, které do Norska nikdo lákat nemusí – jeli by hned.

Ty druhé, které tam chceme mít sebou, musíme prostě jen šikovně popostrčit. Tohle co tam prožíváme, je prostě potřeba vidět a zažít. Kdo to neviděl a nezažil je o hodně chudší!

Jinak ještě k tomu co píše Pafka. Každý něco udělá a pak je pohoda. To je základ rozdělení práce. A každý z nás dobře ví, co je třeba všechno udělat, když se vrátíme z vody na chatyu. Někdo jde filetovat. Někdo umeje lodě a pruty. Někdo jde vařit. Vaření jídla po návratu z vody přenecháváme ženským. ALE tohle jídlo je vždy tak nějak připravené dopředu. Buď už je hotové a zmražené nebo zavařené z domova Takže stčí ohřát a udělat přílohu. Nebo něco jednoduchého z polotovarů. Prostě lehká práce pro dvě zdatně ženštiny. Vždy mají jídlo dřív než zfiletujeme ryby. Já je pak zavřuju do sáčků a mrazím. Pak je čas na odpočinek, lov ze břehu, houbaření atd atd. Když vyhládne a neni zrovna už půlnoc, tak každý den jiný chlap udělá nějakou specialitku z ryb. Ráno něco s chlebem nebo s rozpečenou bagetkou, případně rybí zbytky od večeře. Rozhodně nám naše ženský nesloužejí.

Je mi jasné, že ne vždy se to takto dá praktikovat. Na jaře za nonstop světla se loví často “ do noci “ a tak zbyde čas na jedno hlavní jídlo a jde se na kutě. A ráno se zase vyráží na vodu. Ale na tohle málokoho a málo kdo do Norska naláká. Znám jednoho, co tam jel natěšenej až hrůza. Chytil si tam 20kg rybku. A na otázku jak se mu tam líbylo? Odpověděl – já z Norska viděl jen benzínky a loď na moři. Chytali od rána do večera. V noci filetovali a trošku spali. Na jídlo a na wc jste zastavovali na ostrovech? Ne, ne. Jedli na lodi a to ruhé z lodě. Vícekrát do Norska nejel.

Já mám Norsko o něčem jiném i když každý den taky chytám ryby.

[Vlkous]

Květo

pokud jíte kupovaná tresčí játra a chutnají vám, tak ty co si uděláte v Norsku budou rozhodně lepší.

Hlavně, než je budete dělet, tak je zkontrolujte. Některá mají z venku na bláně a někdy i vevnitř háďátka stočená do kolečka. Někdy jsou játra absolutně netknutá.

Tento parazit se tepelnou úpravou a nebo zmrazením zneškodní.

Přeji vám jen samá čistá játra a pak už jen dobrou chuť.

[Autor]

Příspěvky