Určitě dobrý nápad na vyzkoušení, taky jsme s touto myšlenkou loni koketovali.
Náročné na čas – neřekl bych, že by to znamenalo dvakrát takový čas ve filtárně. Stejně musíte sáčky nebo cokoliv jiného, do čeho ryba dáváte nějakým způsobem uzavřít. Filet hodíte do sáčku, zapnete knoflík a za 10 vteřin odtrháváte.
Dle mých zkušeností se nemusí kupovat speciální fólie, stačí pevnější mikrotenové sáčky.
Každopádně za těch pár minut navíc mít delší životnost masa o nějakých pár měsíců? Proč ne!
Podotýkám, že jsem to na rybách nezkoušel, pouze běžné potraviny.
Tato konkrétní vakuovačka (2. jakost) lze pořídit na Mall.cz za 4.500 CZK.
