[Jiran]

[citace]zerp napsal:

Tak taky někdy pracuju RUKAMA…. S panem Janem Podešvou jsme za 2 dny vysekli pergolu NORGE…..[/citace]

Hlavně aby Honza nezapomněl telefon, potom je celý nesvůj:-D:-D:-D

[Jiran]

[citace]Pafka napsal:

Ale beranici si radsi vezmi [/citace]

Jakou máš na mysli, Pafko:-D:-D:-D

[Jiran]

[citace]honzak napsal:

To je známá věc, že V Jostolenu jsou tak velké ryby, že se nevejdou do žádného foťáku[/citace]

Jsem zvědavý na tvé letošní příspěvky:-D:-D:-D

[Jiran]

[citace]sroubek282 napsal:

Budou padat laviny…[/citace]

Péťo, v tuto dobu ještě asi nebudou:-D

[Jiran]

Nevyšlo by zdravotně lépe udělat Spálov již v Mýtě:-D:-D:-D:-D

[Jiran]

[citace]honzak napsal:

Jiran napsal:

sroubek282 napsal:

Jiran napsal:

DOSKY napsal:

Nestrašte nebo nikam nejedu.

Neboj, budu se o tebe parťáku starat jako kdyby si byl můj vlastní

, to ten pravý…

Já Šroubku, na rozdíl od některých vím, kdy mám dost

Prostě lehnu a spím

Kecáš paní Colombová mi minule říkala něco jiného [/citace]

A která paní Colombová ti to říkala:-D. Moje ví, že když to přeženu, tak se tři dny klepu jak robertek:-D:-D:-D8-O8-O8-O

[Jiran]

[citace]sroubek282 napsal:

Jiran napsal:

DOSKY napsal:

Nestrašte nebo nikam nejedu.

Neboj, budu se o tebe parťáku starat jako kdyby si byl můj vlastní

, to ten pravý…[/citace]

Já Šroubku, na rozdíl od některých vím, kdy mám dost:-D

Prostě lehnu a spím:-D:-D:-D

[Jiran]

[citace]DOSKY napsal:

Nestrašte nebo nikam nejedu. [/citace]

Neboj, budu se o tebe parťáku starat jako kdyby si byl můj vlastní:-D

[Jiran]

[citace]honzak napsal:

Právě naopak Pafko, to v Praze byla jen zkouška na Slovensko[/citace]

Tolik Becherovky se u Míry neprodá za rok, co se vypilo U hrocha:-D:-D:-D

[Jiran]

[citace]Hyse napsal:

Jak jsem psal ve stenkjeru to tomra v klidu spolkla a nok vyplatila a a po mnoho let zpětně jsme je odevzdavali a nocky to vyplacelo a označení pant na plechovkach určitě nebylo.[/citace]

Petře, vždyť ty nepiješ, tak taky proč by si něco vracel:-D:-D:-D

[Jiran]

[citace]DOSKY napsal:

Začíná se to pěkně rýsovat. To abychom tam jeli na týden. [/citace]

Nebo spíše už abychom jsme byli doma nazpět:-D:-D:-D

[Jiran]

Míro, ten altánek byl už loni přívětivý, ale hlavně aby norci nepadali z toho tarasu do záhonu:-D:-D:-D

[Jiran]

[citace]petras napsal:

otta napsal:

Jiran,to víš že mě šla huba šejdrem ale měl jsem jich dost-nevim proč ale někteří kluci je nechtěli,no ale končim a už se těšim na nové.Jinak ti ale řeknu že takhle dlouho naložené jsou podstatně lepší než naložené krátkodobě,proto jsem je tak dlouho schovával abych věděl jakej bude výsledek.A i to naložení rovnou na lodi ma vliv proti mraženejm.

Makrely mám nasolené ještě od loňska ale pokud se podaří nachytat sledě a nasolit,tak je to ještě lepší.

[/citace]

Souhlasím, že čím déle, tím lépe, ale jen si neumím představit mít rok ve sklepě kýbl nasolených ryb, aniž by se nezkazily;-)

[Jiran]

[citace]otta napsal:

Ochutnal jsem dost výrobku z ryb,největší lahůdka jsou podle mě a lidí co je ochutnaly matjesy.Rovnou na lodi jsem vyfiletoval makrely a naložil do soli,jednotlivé vrstvy jsem pořádně zasipal solí,pokud pouštěli vodu tak jsem jí slejval a doplňoval sůl.Nevim jaká je ideální doba naložení,já je měl naložené 8 měsíců.V malém kyblíku jsem měl filety ze 60ti makrel.Filety jsem pod tekoucí vodou lehce opláchl a stáhl kůži-jen taková blána jak mykroten.Filety jsem podle velikosti podélně rozřízl na 2-3 pruhy.V hrnci jsem ohřál olej asi na 60-70 stupňů a přidal nové koření,celý pepř a bobkový list.Cibuli jsem nakrájel na kolečka,pokryl dno krabičky a zalil olejem,potom jsem naskládal ryby,cibuli a opět zalil olejem.Když byla krabička skoro plná tak jsem dolil olej aby bylo vše ponořené a dal do lednice,za dva dny DELIKATESA,za čtyři dny prázdná krabička a za pět dnů naložena nová várka ale podstatně větší množství.S čerstvým chlebem a máslem opravdu lahůdka.

[/citace]

Oťas, 8 měsíců naložené ti vydrží? 🙁

My filety zamrazíme po 4 kusech. Po vyndání potřebných balíčků, stáhneme s kůže, osušíme, nasolíme a 14 dnů necháme v lednici. Poté nakrájíme na nudličky, prokládáme cibulí(spařenou), přidáme koření a naskládáme do sklenic. Zalijeme olejem a po týdnu již konzumujeme.

Výsledek je skvělý:-P

[Jiran]

[citace]rendis napsal:

Jiran napsal:

PEN napsal:

rendis napsal:

sroubek282 napsal:

honzak napsal:

Stavím neboj ty tam nemůžeš chybět

OK, domluveno..

Tak to bude super sestava

Mě taky

Tak na tebe se fakt těším

A to tě pustí

Bude muset [/citace]

Tak to bude super sestava:-D

[Autor]

Příspěvky