RECEPTY

[Kapitán lipánek]

DOSKY napsal:

Vypadá to dost dobře.

Díky, chutnalo to, takže tDuháky chodim trápit teť na duháko-kaprodrom .. místní rybník, docela mi jdou … ten duhák byl z našich domácích ryb nejlepší

[Preparator]

Ahoj, mě utekla štika ke kojákům, tak jsem jí musel naučit, že to se nedělá:-D

[dosky]

V tomhle stavu si to už asi nebude pamatovat. :-D:-D:-D:-D

[Kapitán lipánek]

Preparator napsal:

Ahoj, mě utekla štika ke kojákům, tak jsem jí musel naučit, že to se nedělá

na štiky mám smůlu … musim to ještě zkusit 🙂 Jinak parádní bašta

[Preparator]

Kapitan-lipanek napsal:

na štiky mám smůlu … musim to ještě zkusit 🙂 Jinak parádní bašta

Počkej ještě tak 14 dní než se opravdu ochladí a pak to budou jatka jak v Aure kelírci 😀

[Kapitán lipánek]

Preparator napsal:

Kapitan-lipanek napsal:

na štiky mám smůlu … musim to ještě zkusit 🙂 Jinak parádní bašta

Počkej ještě tak 14 dní než se opravdu ochladí a pak to budou jatka jak v Aure kelírci

Mš stačí chytiijednu, nemusim jich mít bedýnu 😀

[Kacka]

Mam taky jeden recept, co s cerstvymi makrelami.

Filety bez kuze nakrajet pricne na nudlicky. Pridat sul, rozetreny cesnek, susenou bazalku a olej. Promichat a v nadobe prekryte fresfolii nechat v lednicce. Mlsat se pak muzou cely tyden a nezkazi se. Dulezite je odstranit kuzi, blbe se zvyka a je horka.

[ZM]

To je bez tepelné úpravy?

[Folda]

je to výborný! A není nad tataráka z čerstvýho polaka:-P

[Otta]

Sice to neni ryba ale je to taky bašta.Potřeboval jsem udělat násadu na gaf tak jsem zajel na boudu kvuli hoblinám a prachu,při té příležitosti jsem vyudil sýr.Tentokrát,vlašský ořech,feferonka,kmín a celý pepř.Na obrázku je recept a fotka z dřívějška.

[Jiran]

otta napsal:

Sice to neni ryba ale je to taky bašta.Potřeboval jsem udělat násadu na gaf tak jsem zajel na boudu kvuli hoblinám a prachu,při té příležitosti jsem vyudil sýr.Tentokrát,vlašský ořech,feferonka,kmín a celý pepř.Na obrázku je recept a fotka z dřívějška.

Tak to je paráda, už se těším až to vyzkoušíme. To je samé uzené maso, ryby, ale sýr ještě do receptu nikdo nedal:-P

Dobrý typ Otto:-D

[Otta]

Jiran:pokud budeš dávat vlašáky tak dost malé kousky-kvuli spojení.Jinak jsem to udil do 20stupňů a pak to vyžeň na 45 na hodinku ať se sleje.Ustřihni uzel u prdelky a pomalu sundat,punčochu nezapomeň namočit v oleji a sýr 30procent i méně.Dobrou chuť.:-P

[Jiran]

otta napsal:

Jiran:pokud budeš dávat vlašáky tak dost malé kousky-kvuli spojení.Jinak jsem to udil do 20stupňů a pak to vyžeň na 45 na hodinku ať se sleje.Ustřihni uzel u prdelky a pomalu sundat,punčochu nezapomeň namočit v oleji a sýr 30procent i méně.Dobrou chuť.

Díky chlape, budu tě informovat na SZ jak to dopadlo:-D

[IGORECKO]

kveta90 napsal:

Jeden rychlý recept, který děláme i Norsku a je to pro nás ňamka…

Salát z tresky

0,75 kg tresky (6 filet)

1:2 voda ocet

uvest do varu a vařit cca 10 minut, než se začne rozpadat

nechat v nálevu vychladnout a obrat a vyndat kosti

Uvařit 1 velkou mrkev

Sterilované okurky – nastrouhat

Cibule (nadrobno nakrájená, v nálevu nechat projít varem)

Sůl, pepř

400 ml majonézy

Tatko zvykne nahradit majonezu bielym jogurtom – nie je to potom take tazke a neprekryva to chut tresky. Skuste.

[IGORECKO]

Kamarat mi dal tip – nie som si istý či to bude fungovať aj pre morské ryby, ale pre sladkovodné určite.

Keď chytí kapra, len ho očistí zo šupín a vôbec ho nevypitvá. Týmto ryba nepremrzne – keď ju neskoršie vyberie, nechá rozmraziť v chladničke, následne vypitve – chutí ako čerstvá.

[Autor]

Příspěvky