[Vojtko]

2janka:Držím palce a želám Petrov zdar. Krásne foto by potešilo nielen našu partiu.:-D:-P

[Vojtko]

2 otapa:[citace]otapa napsal:

jjo jjo ,to se občas stane.Já to řeším odříznutím…….[/citace]

Popíš prosím Tvoj zážitok. Rád sa poučím, veď čo keď raz napr. ……… a ja sa potom budem musieť pos…!:-(

[Vojtko]

To lacoch,

Nám sa nedá elegantne pašovať, lebo všetci 4 z partie fajčíme :-E:-(

a my by sme sa asi aj bili pri „privatizovaní“ prípadného nefajčiara. :-D:-D:-D

[Vojtko]

[citace]JindrichNejlacinější nejsou nikde.V Norsku jsou cigarety obecně drahé.To ti karton nestačí?

Na 10-14 dní žiaľ nestačí.

[/citace][citace]janci napsal:

Najlacnejšie sú tie ktoré si nemusíš kúpiť.

Absolutna pravda, ale ja žiaľ MUSÍM

[/citace][citace]Jindrich napsal:

Také se to přeci dá řešit elektronickou cigaretou.

Asi toto bude riešenie pre mňa.

[/citace][citace]vlastina napsal:

Pane Vojtko,Vám děkuji za povzbuzení v době mé nemoci

a nejlepší rada pro Vás je“NEKUŘTE kouření způsobuje rakovinu“

Přeji Vám hodně zdravíčka[/citace]

Milá pani Vlastina, teším sa z Vašej reakcie

😛 a ďakujem za radu, ktorú žiaľ už niekoľko rokov neviem zrealizovať – asi som slaboch a blbec:-(:-E

Všetkým ďakujem za milé reakcie.

[Vojtko]

[Vojtko]

Keď miniem svoje cigaretové zásoby a potrebujem kúpiť v NO, kde sú najlacnejšie? (obchodný reťazec, miest. predajne a pod. a aká je cena za napr. Marlbo..?)Ďakujem za rady.

[Vojtko]

Kúpim plávasjúci oblek pre 11 ročného vnuka, výška cca 150-155cm, stredná postava. Ďakujem za ponuky, prípadne info, kde by som mohol kúpiť.

[Vojtko]

[citace]Harty napsal:

Nová holo. samolepa-zatím příprava[/citace]

Paráda!!!:-). Asi budem potrebovať. Dajú sa kúpiť ???

[Vojtko]

[citace]JAKABO napsal:

Cez zimu by si mohli niektorí vyrobiť aj izolačné vložky do topánok

do Nórska. [/citace]

…ale len tí, ktorí si to môžu dovoliť, lebo toľko alkoholu niečo stojí :-D:-D:-D

[Vojtko]

[citace]janek.su napsal:

to vojtko : čtu recept na klobásy, vyjadřuješ se k němu s tím, že ten Tvůj je podobný, také je udíš ale ty 3 dny po osmi hodinách ? Zajímalo by mě, jestli ano, jakou udržuješ teplotu v udírně. Díky[/citace]

Ja údim klobásky studeným dymom z tlejúceho bukového dreva a bukových pilín. (najlepšie je čisté drevo a piliny bez kôry, ale veľmi malé množstvo nevadí) Moja udiareň má výšku cca 2,3metra, klobásky a mäso sú zavesené asi 10-15 cm pod strieškou. Udiareň je zhotovená zo smrekových dosiek, ktoré sa časom vysušia a tak medzi nimi vzniknú medzery, ktorými dym prirodzene uniká, takže aj teplota v udiarni je nízka,(odhadujem okolo 10-30st.C) a hustota dymu je nížšia, vhodná pre ľahké postupné voňavé údenie.

Údenie 3×8 hod. je aj môj čas. V plechovej skrini sa dá vraj zadymiť a zasmradiť aj za 3-4 hod., ale ja klobásky údim.

Technologiu údenia som odpozoroval a prebral od svojích predkov a ku kvalitným voňavým klobáskam mám aj v 60-ke dobrý vzťah.:-Dnullzadymiť😛

[Vojtko]

ZM:

Takže rasca = kmín. Tebou uvedený recept na klobásky sa veľmi podobá môjmu, čiže takúto klobásku by som si rád dal. Ja v mojom recepte pridávam trošku viac pálivej papriky, lebo to mám rád trochu viac „čípoš“ a nedávam zbytočne veľa sladkej papriky, lebo potom sú klobásky síce pekne červené, ale „prepaprikované“ (trochu to kazí chuť). Pre prácu s paprikou treba do toho vložiť tú spomínanú lásku 😀

Keď budem mať pekné, čisté játra (pečeň), vyskúšam Tvoj vylepšený recept. Vďaka!

[Vojtko]

Môj recept na domáce klobásky je jednoduchý. Kvalitné gazdovské mäsko bez penicilínov, sóje, múky, glutamanov, E-čiek, farbív a iných obvyklých priemyselných „maškŕt“. Do pomletého mäska pridať, soľ, korenie, papriku, cesnak, rascu,(všetko priměřeně) vééééľa lásky a je to. Ešte je žiaduce dať dobré vínko, prípadne slivovicu, nie však do mäska, ale na stôl, aby majster a jeho pomocníci mali dobrú náladu :-D:-D:-D. (musím končiť, lebo Pavlovov reflex ma už prinútil slintať)

Prajem dobrú chuť

[Vojtko]

[citace]meky napsal:

Od rybolovu v Norsku tresčí játra nejím. Až na vyjímky napadená parazity, což je pro mě tak celká psychologická překážka že Ne.[/citace]

Absolutný súhlas.:-( Mne bielkoviny tohoto typu vôbec nechýbajú. 😀

Miesto treščej pečeni si dám ku chlebíku napr. domáce klobáse:-D:-D:-D To je žrádelko!!! Mňam.

[Vojtko]

Mal msom a stále aj mám drahé, ale aj lacné prúty na pilkrovanie s kladkou na konci a ešte sa mi nestalo, že by sa šnúra dostala mimo kladku a dáko sa tam „zaštipla“. Na pilkrovanie používam šnúru PENN,WFT 0,32mm/51kg ??? a to by už musela byť veľmi zlá konštrukcia kladky, ktorá by „dokázala Zaštipnúť“ túto šnúru. Toto je môj názor a moje skúsenosti, ale netvrdím, že niekto nemá iné:-P:-P:-P

[Vojtko]

Moje veľké uznanie.:-D:-D:-D:-D:-D

[Autor]

Příspěvky