Jen upřesním paní Janu, to “R” se netýká množství, ale KVALITY a vztahuje se samozřejmě k norštině. Norové rybáři říkají, že měsíce s “R” má ryba nejkvalitnější maso a zbytek je pro turisty (5.6.7.8.).
Je to samozřejmě s trochou nadsázky, ale něco na tom je. Já myslím, že to tolik nesouvisí s rybou samotnou, jako spíše se způsobem jejího uchování a dobou než se dostane ke zpracování. Když někdy vidím, co jsou “RYBÁŘI” turisté schopni vyfiletovat a nacpat do beden, je mi jich upřímně líto a v tu chvíli chápu norské “R”.