Vytvořené odpovědi
-
AutorPříspěvky
-
Dedo, polievku s halibuta som tento rok ochutnal, chutila mi, dali by ste stručný recept?
Uhor sa bežne vyskytuje v braktickej vode, teda pri pobreži/fjorde kde sa vlieva riečka. Ten riečny, chránený dorastá do malých veľkosti, uhor nad 1 m sa dá považovať za morského, teda nie chráneného, zvyčajne žije v hĺbkach na rozdiel od riečneho ktorý žije pri pobrezi. Pravda je taká že keď sú malé, rozlišit sa nedaju. V Nórsku je uhor riečny chránený a nesmie sa privlastnit. Keďže ide do určitej miery komerčnú stránku, kde sa prezentujú jednotlivé lokality aj za účelom získania zákazníkov, nechcem zverejňovať názov. Tento rok bolo naozaj teplo, hlásili 29C, nemeral som to a na vodu sa cez obed nedalo ísť ak človek nechcel riskovať úpal. Držim prsty.
Tohoročna rybačka v strednom Nórsku sa vydarila. Druhova rozmanitosť – pol metrové pstruh hnedý, pstruh fjordovy, halik, kopec polakov ( Max 96cm), platyz, uhor (nebral sa, je chránený), len cca 3 obecky -tych sa v posledných rokoch chytá pomerne malo, keleri sa väčšinou puštali (vahovy limit). A opäť úplne iné ako každý rok – to je more a ta teplota, 29C…
Losos atlantsky divoký sa kúpiť určite nedá, je ich dosť málo. Kúpiť sa dá niektorý z mnoho druhov tichomorskych lososov ktoré sa stále komerčne lovia vo velkom. Taký losos potom preletí zo západného pobrežia USA ač do Prahy.. .Ak niekto predáva lososa atlantskeho a tvrdí že je to divoký losos tak na 99.9% klame.
Neviete niekto prečo ten náš život tak rychlo uteká (chlapi po 50tke určite potvrdia) ale čas do ďalšej rybačku v Nórsku sa tak pomaly vlečie?
Boli časy keď limity neboli a áno, 85 cm halik má 5 alebo aj menej kilov znalče.
Ahojte, keď je reč o udeni, neviete ako správne udit halibuta? Ten z obchodu má super chuť, parádne mastný, keď ho udim, je suchý a vôbec nie je mastný. Skúsil som udit už 4 halikov, rôzne teploty, dĺžky, aj na studeno (ako mi poradila predavačka keď dom údeného halibuta kupoval,) a nikdy to nebolo ono. Možno je chýba vo velkosti, tie čo som pochytal boli menšie okolo 5 kg.
Na prelome mája a júna keď sme boli vo fjorde v strednom Nórsku bolo tak zle počasie, že sa za 10 dní podarilo ísť na vodu len cca 3x. Sice som odchytal a naučil chytať pstruhy z brehu, chytil halíka, nebolo to šak ono a tak som musel do Nórska ešte raz.. pstruhy boli fuč, poradili sa len 3, 1 veľmi pekný 58cm. Podaril sa metrový mieň, nacápal som kopec platyzov a chytil osobák halíka 102cm. Parádne som si zachytal, rameno opäť pobolieva. Posledné 2 dni už ryby prestali brať úplne, hlásili dažde, miestny hovorili že to tak už ostane a tak po týždni som sa pobral späť domov. Na strednom Nórsku sa mi páči veľká druhova pestrosť rýb, v bedničke mi skončilo 8 druhov z celkovo chytenych 15 druhov. Vyskúšal som snáď šecky prístavy od Sasnitz až po Hirtshall aby som konečne objavil ten najlepší s najkratšou cestou 2035 km, Swinousie v polsku. Parádna nova dialnica, končí cca 30 km od prístavu ale stavajú už ďalej, tak možno na budúci rok sa pôjde priamo do prístavu. A tak dúfam, že to tak dám aj na ďalší rok, najprv máj/jún a potom august. Už sa teraz tešim.
Ahojte, prosím neviete či je cesta z Osla cez Lillehamer, Donbas smer sever na Trondheim už volná a priechodná?
Ahojte, prosím neviete či je cesta z Osla cez Lillehamer, Donbas smer sever na Trondheim už volná a priechodná?
Dakujem.
Ahojte, poprosim ma niekto skusenosti s cestou do Swinoujscie? Pôjdem na ten pristav zo spodu, SK- Ostrava- Vroclav- asi Lehnica a dalej na sever do pristavu na trajekt. Rad by som vedel aka je to cesta, či rýchla alebo cez dediny, podla mapy neviem posudit. Na preloma maja/juna 23 sme mali xle počasie, velmi malo sa chytalo a tak to musim ist napraviť..
Nechodil som kukat do mraziakov kolko maju, len viem ze frfľali ze to pomaly mrazí…stacilo ked som videl jak filety z filetárne vozia fúrikmi. 1 vyjazd 1-2 fúriky kelerých filetov….
Tento rok som zažil slovakov a čechov čo vyviezli hadam aj viac ako 40 kg filetov kelerov na osobu. Neviem čo s tým robia, asi tlačia kazdy den a potom o rok pred ďalšou rybačkou vyhodia aby bolo v mraziaku miesto.
vybral som hotovost v norsku v bankomate, poplatok za vyber bol presne 10% z vybratej sumy. To je aj dost….
-
AutorPříspěvky