Zajimavosti

[honzak]

Tak to je treska jako prase 😅😅😅

[janka]

Rekord zatim drzi Michael Eisele s treskou 160 cm 47 kg

clanek a dalsi fotky

[Luboš LUCIUS]

Ahoj

Taky se trochu přidám k diskuzi o barvě sadkovaných lososů.

Před asi 10 lety jsem byl na dovolené v Izraeli, a byli jsme na návštěvě v jednom kibucu ( je to obdoba našich dřívějších JZD) kde se všichni o vše starají , pracuji a žiji tak nějak jako za tzv. Komunismu o kterém jsme se tu učili ze tu jednou bude ( naštěstí se to nestalo ) .

Zajímavosti ale bylo , ze tento kibuc byl zaměřen na pěstování řas , které se poté dováželi do celého světa na zpracování jako přísada do granuli pro lososove sadky, aby bylo maso alespoň trochu růžové .

Dodnes to mam v paměti , ale nemohu říci zda to tak je , či ne.

Každopádně tu farmu jsem viděl a byl jsem tam , ale odpověď na tuto problematiku by dal asi někdo, kdo pracuje na sadkach a nebo třeba ve zpracovne granuli.

Jedna je cca 200 metru od ubytováni v PolarCirkelen u Halsy v Nordland.

Od te doby moc lososa nemusím , spíše si v Norsku kupuji zamrazene mořské pstruhy v supermarketech. Jsou více tmavší do červená a me chutnají vic. Sjøørret.

Tot muj postřeh a info do diskuze.

Ahoj všem a velké ulovky,

Jinak včera jsem se vrátil z Norska ( Vesterålen ) cesta v pohodě , laponsko v noci kolem 23 pod nulou, silnice mezi Luleå a Narvikem průjezdná , ale v místě u hranic v cca 50 kilometrech zaledovatela.

Cena dieselu se pohybuje mezi 11 a 12 Nok, a rybáři na Vesterålen v plné pohotovosti na Skrei.

[Kliknis]

Luboši a nahodil si alespoň ze břehu??:-)

[Luboš LUCIUS]

Vůbec , byl jsem jen na otocku, vezl jsem tam nějaké věci a hned zpět.

Ještě tam ani věci nemám, bohužel se do auta nevesly. Ale příště snad uz to zkusím. 🙂

[Kliknis]

lubos napsal:

Vůbec , byl jsem jen na otocku, vezl jsem tam nějaké věci a hned zpět.

Ještě tam ani věci nemám, bohužel se do auta nevesly. Ale příště snad uz to zkusím.

Si měl říct, bych jel s Tebou na otočku.;-)

[mira.sta]

ponorna pozorovatelna Smola

[profirybar]

Barvy, barvy, barvičky…..Navarchus dodal teorii, já zkusím trochu praxe a postřehů.

Osobně si myslím, že barviva používaná v potravinářství je tvrdá chemie. Samozřejmě za předpokladu, že pomineme jejich přírodní původ. Krásně červená “Malinová” limonáda je taky z přírody – z hnědého uhlí.

Barvivo se váže na tuk a tudíž záleží na tom kam ryba tuk ukládá. Je například daleko jednodušší nabarvit maso duháka než sivena. Duhák ukládá tuk do svaloviny, kdežto siven ve většině mezi kličky střev. Duhák trvá přibližně tři měsíce a máte maso téhle barvy :-E.

Siven je za stejnou dobu asi takhle 😛 .

Losos je v klecích asi tři roky, takže je dostatek času mu dát “nazobat”, aby zákazník byl uspokojen v touze po červeném mase. Já svým zákazníkům doporučují si dát k rybě raději mrkev než rybu s červeným masem.

Samozřejmě toto se netýká divokých ryb, ale jak bylo řečeno výše, cenová relace je někde jinde!!!!

Vím o jednom rybníčku v kterém je určitý typ potravy (hmyz??) a ten barví svalovinu u kaprů a u pstruhů do barvy pomeranče, ale trvá to tak 2-3 roky.

Mám vyzkoušeno, že kapr který nemá jinou potravu než patentky má po dvou létech barvu masa :-E .

A tresky – jiná liga, veškerý tuk v játrech a barva se jim cedí do kůže. Mám vypozorováno, že čím červenější kůže tím bělejší maso :-S

[bestik]

janka napsal:

Nejvetsi treska chycena ze brehu?

Saltstraumen, 30,16 kg

clanek s popisem lovu

clanek

Anglicani jsou na to specialisti. V zime tam jezdi chytat v podstate jen ze brehu, prestoze chytani z lodi je tam fakt paradni (anglicani jsou holt zvykli chytat ze brehu…). Dalsi fotky jak ze brehu tak z lodi ma majitel kempu Kurt na Facebooku

[janka]

Kdo vcera propasnul polarni zari, ma druhou sanci dnes vecer.

fotky za vcerejska ve clanku

[sroubek282]

Ahoj,

Já už nefiguruju v kontaktech na  RN, prosím, nevolejte mi, proč nám přišel takový oblek a měl dojít, nebo proč nám nepřišli věci z půjčovny a nepiště mi prosím meily ohledně rezervací, že je zaplacená záloha a voucher nepřišel..

Opravdu já toto neřeším..

Život jde dál, ryby chytat budeme všichni, setkávat se budeme taky všichni, cestovat taky…

Prosím ještě, nevolejte mi, že na webu RN nejde to a to, já stím nehnu a neřeším to. Dneska jsem málem dostal padáka z práce, protože mi pořád někdo volal a všiml si toho šéf, že to není skrz práci.

Byl dneska zamnou kamarád na skok a ten to potvrdí..

Ahoooooooj….

 

 

 

[Solny]

Tady orel tady orel,zkouška přihlášení:-)

[respirtep]

No to je hezký,málem si šroubku dostal padáka.? Oúú …když se to se.e,tak se to se.e…snad to Dan zvládne..

[Duke]

Toto téma se uzamčelo. Pokračujte prosím v navazujícím Zajimavosti 2016. Děkuji.

[Autor]

Příspěvky