Bakkan Wahl 2021

Krásné počasí a super rybarina. Polaci brali až odpoledne a SK parta se věnovala okounikum.

Ahoj Petře, tak jsi konečně na základně. Doufám, že budou pravidelné reporty s fotkami. 😀

My se uvidíme (snad) 20.8. Už se nemůžeme dočkat, tak ať na nás zbudou nějaké ryby v moři.

Žďár a ať se klukům daří

Staňa

Dnes už se začalo měnit počasí a tak se rybáři mohli realizovat jen dopoledne. Pochytala se spousta pěkných ryb a konečně byla i dobrá krabí večeře. Zitra už nás čeká jen jizda kolem pobřeží a fjordy, protože na moři bude minimálně osmicka vítr.

Cudla123 napsal(a):

Dobrý den, chtěl bych se zeptat, jestli nevíte, kde se otestovat na cestě zpět do ČR? Předem děkuji za odpověď.

Ja to budu z dovoleny resit takhle… https://www.onlinetestovani.cz/ Na jare jsem dal za stejny antigen test na letišti 50$ za osobu. To uz absolvovat nechci.

Dobrý den, můžu se zeptat, kdy se vracíte zpět do ČR?

Tak se nám navečer podařilo vyjet. Vítr se zklidnil a půlnoční těžba byla úžasná. Momentálně to ještě v přístavu intenzivně žije a tak další fotky posbiram až se všichni ráno probudí. Ale byla to paráda a máte se na co těšit.

Zdravím na Bakkan...koukám,že se mlaďasům daří. Super info...díky Péťo👍

Rozfoukany den nás pustil jen do fjordu. Makrely se drží ještě dále od břehu a tak jsme nachytali jen pár slušných jednoskvrnek a dorse do 80 cm. Protože kluci už měli nachystáno tak dorse šly nazpět do vody a z jednoskvrnek jsem večer za pomocí Bennovy švagrové poprvé připravil pravý norský fishcake. Hradecaci připravili super obloženou mísu a mně zůstal čas na dokončení keleroveho salátu. Opět tu bylo i loučení se Solnyho partou a najely mi tři chaty Němců. Zitra bude fučák a tak si konečně prospim.

Ahoj Peter. Všetko nachystané,trajekt Rostock-Trelleborg zakúpený,zajtra vyrážame. Dohodni nám ešte nejaké pekné počasie. JAKABO

Fučák jak hrom. Ani do fjordů se nedá vyjet. Tak jsem si udělal hospodářský den. Večer ještě loučení s hradečáky a za hukotu vichřice jdeme spát.

Ahoj Péťo, můžeš dát recept na tvůj Fishcake? Co jsem pohledal v receptech tak nic nevypadalo tak dobře jako na tvojí fotce,

Díky.

Ahoj Péťo, můžeš dát recept na tvůj Fishcake? Co jsem pohledal v receptech tak nic nevypadalo tak dobře jako na tvojí fotce, Díky.

Naucila mne to Bennova svagrova. Takze :

Stahnute filety bez kosti nakrajime na mensi kousky/vhodne ryby v poradi. jednoskvrnka,polak,keler/ a vlozime do mixeru. Na 1/2 kg ryb pridame 2.5 polevkove lzice bramboroveho skrobu,jednu vetsi nadrobno nakrajenou cibuli a osolime a okorenime dle chuti. Smes rozslehame v mixeru a az je z ni neco jako testo,pak za staleho mixovani prilevame pomalu 0.4 litru mleka. Smes musi zustat napenena asi jako poradne tuha slehacka.

Na panvici si rozpalime maslo a na nem lzici vytvarujeme asi 1 cm hrube livance a peceme do ztmavnuti. Hotove fishcake nechame na stojato okapat z mastnoty a pak uz jenom dobrou chut,

Obecnacka pry moc vhodna neni.protoze se pak fishcake rozpadaji.Nekdo pridava do smesi i vejce,ale podle mne to neni potreba.

A pořád fouká. Snad už zítra se aspoň do fjordu dostaneme. Nepříjemné počasí mi aspoň poskytlo dost času na dokončení příprav v přístavu i v kanceláři.

Uvolnilo se misto na Bakkanu =chata pro 6 lidi od 6.8 do 14.8 2021