[zok]

Také připojím krátkou fotoreportáž z návštěvy Moravy. Cestou do Prušánek jsme se zastavili ve sklípku u kamaráda ve Velkých Pavlovicích

[zok]

Včera podruhé uvařeno a moc mi to chutná, tak se s vámi podělím. Recept je opsaný, jsem kuchař amatér.

Halibut na pánvi s paprikou

600g filet z halibuta,2 lžičky citronové šťávy,sůl,bílý pepř, 500g různobarevných paprik,2 lžíce hladké mouky, 3 lžíce slunečnicového oleje, 2 stroužky česneku, 1dcl suchého bílého vína, 3 lžíce smetany ke šlehání, 1 lžíce rajčatového protlaku, sladká mletá paprika, lžička tymiánu a oregána, špetka cukru.

Filety omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostky, pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme. Papriky nakrájíme na tenké proužky. Rybí kostky obalíme v mouce a smažíme na pánvi v rozpáleném oleji asi minutu ze všech stran. Vyjmeme, přikryjeme a odložíme stranou. Do výpeku dáme nakrájené papriky a smažíme cca 3 minuty. Přidáme prolisovaný česnek, bílé víno, smetanu a rajčatový protlak. Přidáme zbylé imgredience, přikryjeme a při nižší teplotě dusíme cca 10 minut. K zelenině přidáme osmažené rybí kostky a cca 2 minuty zahříváme. Jako příloha je vhodná rýže nebo bageta. Dobrou chuť!

[zok]

to MifakM K nabídce na svezení se zatím nikdo nepřihlásil, domluvil jsem se s Hyse a odjezd tedy už v sobotu večer (ruším rezervaci spaní ze soboty na neděli) prachy posílám obratem

[zok]

to Hyse: tak proto mi to nešlo. Ty jsi mi k tomu zapoměl říct kouzelnou formulku 😉

[zok]

To Mifak: Zok pátek – neděle

ahoj objednávám zatím jen jedno místo od pátku do neděle snad někoho ještě přibalím. Můžu i tímto nabídnout spolujízdu Praha – Prušánky a zpět.(dohromady až 6 osob, VW Sharan) Zálohu pošlu a doplatek za noc navíc až v hotelu, nebo to má být také součást zálohy.

[zok]

a Zerp se přátelsky usmíval

[zok]

při pohledu na hodinky se Mára trochu vyděsil

[zok]

dvě rychlý piva a už zavírali. Tak ještě jinam

[zok]

a přesun do dalšího zařízení

[zok]

v průběhu večera jsem se tak zabral do debaty, že jsem zapoměl fotit. mám už jen, jak platíme

[zok]

Mára45 již tradičně zapoměl na tričko

[zok]

[zok]

posílám pár momentek z včerejšího setkání na kolínku U Hrocha.

[zok]

Kulíku, tak ještě nějakou houbu pro naladění oka 😉

[zok]

To Mára 45: už jsem zpět, k hrochovi dorazím.

[Autor]

Příspěvky