[zok]

Silná dvojka z “Prague teamu”

[zok]

Velké dík patří organizátorovi, snažil se , aby každý byl spokojen

[zok]

konečně jsme dorazili do Prušánek. Tam jsem hned dostal sprdunk od Hoopa, že jsem si zapoměl vzít dres Na ” Prague team ” je opravdu hrdý

[zok]

ochutnávka se trošku protáhla i soused přišel na skleničku

[zok]

no a my už jsme postupně ochutnávali všechny dobroty co byly ve sklípku

[zok]

Hrůša se obětoval a pasoval se na řidiče

[zok]

Také připojím krátkou fotoreportáž z návštěvy Moravy. Cestou do Prušánek jsme se zastavili ve sklípku u kamaráda ve Velkých Pavlovicích

[zok]

Včera podruhé uvařeno a moc mi to chutná, tak se s vámi podělím. Recept je opsaný, jsem kuchař amatér.

Halibut na pánvi s paprikou

600g filet z halibuta,2 lžičky citronové šťávy,sůl,bílý pepř, 500g různobarevných paprik,2 lžíce hladké mouky, 3 lžíce slunečnicového oleje, 2 stroužky česneku, 1dcl suchého bílého vína, 3 lžíce smetany ke šlehání, 1 lžíce rajčatového protlaku, sladká mletá paprika, lžička tymiánu a oregána, špetka cukru.

Filety omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostky, pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme. Papriky nakrájíme na tenké proužky. Rybí kostky obalíme v mouce a smažíme na pánvi v rozpáleném oleji asi minutu ze všech stran. Vyjmeme, přikryjeme a odložíme stranou. Do výpeku dáme nakrájené papriky a smažíme cca 3 minuty. Přidáme prolisovaný česnek, bílé víno, smetanu a rajčatový protlak. Přidáme zbylé imgredience, přikryjeme a při nižší teplotě dusíme cca 10 minut. K zelenině přidáme osmažené rybí kostky a cca 2 minuty zahříváme. Jako příloha je vhodná rýže nebo bageta. Dobrou chuť!

[zok]

to MifakM K nabídce na svezení se zatím nikdo nepřihlásil, domluvil jsem se s Hyse a odjezd tedy už v sobotu večer (ruším rezervaci spaní ze soboty na neděli) prachy posílám obratem

[zok]

to Hyse: tak proto mi to nešlo. Ty jsi mi k tomu zapoměl říct kouzelnou formulku 😉

[zok]

To Mifak: Zok pátek – neděle

ahoj objednávám zatím jen jedno místo od pátku do neděle snad někoho ještě přibalím. Můžu i tímto nabídnout spolujízdu Praha – Prušánky a zpět.(dohromady až 6 osob, VW Sharan) Zálohu pošlu a doplatek za noc navíc až v hotelu, nebo to má být také součást zálohy.

[zok]

Kulíku, tak ještě nějakou houbu pro naladění oka 😉

[zok]

to Voma: byl jsem tam s dcerou a strejc se synkem a se vším fakt spokojenost. S použitím fotek máš můj souhlas.

[zok]

ještě pohled ze dveří našeho apartmánu

[zok]

Na ryby jsme převážně jezdili na místa označená na výše uvedené mapce jako č.6,7,8,11. doba dojezdu od mola cca 25min. ( lodě jsou osazeny dvoutaktními motory 50HP, doplatek za dolévaný olej 100NOK) Počasí nám nepřálo pouze jeden den kdy foukalo 8 – 10m/s. Makrel všude spousta, chyceno hodně lumbů (bohužel to není moje cílová ryba),obecňačky, keleři, také pár jednoskvrnek, ale polacka ani jednoho. (asi to neumím protože ve filetárně jsem jich pár zahlídnul):-(

Na maso jsme nechytali, tak ani nebyl žádný leng.

Celkově mohu vyhodnotit výlet jako úspěšný, se vším spokojenost, jediné mínus je to, že 7 dní je málo.

[Autor]

Příspěvky