- Toto téma obsahuje celkem 1,456 odpovědí. Do diskuze (96 diskutujících) se naposledy zapojil uživatel
a poslední změna proběhla před 10 roky a 10 měsíci.
-
Příspěvky
-
Moc hezké, pohoda, klídek a tak to má být.A co vyrazit na houby nebo zde nerostou?:-? Snad už se to zlepší a budete moci zase vyrazit na vodu a objevovat nová horká místa a zkoušet již známá.:-P
Vítr byl tady tak silný, že se nám ani na houby nechtělo. Když venku, tak schováni na sluníčku za chalupou. 😉
Vzácná návštěva se musí vždy dobře pohostit. Záhadná je, ale ta neubývající lahev značky: METAXA?:-D:-D:-D
kulik napsal:
Vzácná návštěva se musí vždy dobře pohostit. Záhadná je, ale ta neubývající lahev značky: METAXA?
Tedy Honzo, to je postřeh. :-D:-D
Honza přijel autem, tak je láhev stále plná. Ale není u nás naposledy. Je to opravdu vzácná návštěva. ;-);-)
Jirko, stále fouká a nebo už vyrazíte, ať vidíme i nějakou rybku?:-P Né, že by na Vás nebyl krásný pohled!:-D:-D:-D
Ještě se vrátím k těm zavináčům.
Když jsem makrely nechal v soli 2 dny, tak se mi zdály poměrně tuhé.
Myslím si, že na tuhost nemá další výrobní postup zavináčů vliv.
Když je nechám v soli kratší dobu, budou méně tuhé?
Jinak zavináče podle receptu od huskyho fakt nemají chybu.
Dnes přidám nějaké nové fotky.
Jinak pro Vlkouše: Doba filetů v soli určuje ruhost filety. Čím déle, tím je tužší.
Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.
Nahrávání ...
