- Toto téma obsahuje celkem 9 odpovědí. Do diskuze (9 diskutujících) se naposledy zapojil uživatel
a poslední změna proběhla před 8 roky a 7 měsíci.
-
Příspěvky
-
Jaký máte názor na velikost a chuť tresky? Já tvrdím, že treska kolem60cmje kvalitnější, kolega zase ,že je to jedno.Nor u kterého jsme kdysi byli tvrdil, že nejlepší jsou podměrečné a podle toho je chytal. Vyrazil na chvíli dovezl 3-4 tresky cca 40cm a šel vařit.Mě někdy ta velká připadá, že má celulitidu. Jistě radost z trofeje je obrovská, ale menší je lepší. Howg domluvil jsem přes to nejede vlak
Já se také přikláním k názoru, že menší tresky jsou lepší. Nemyslím tím samozřejmě ty podměrečné :-x:-x Ty vracime vodě. Podle mne je ideální treska 70-80 cm.:-P:-P:-P:-P
DOSKY napsal: Podle mne je ideální treska 70-80 cm.
Plne súhlasím. Ešte by som doplnil, že kvalita je podľa mňa lepšia na jar a záleží tiež od toho, či sú to miestne alebo “oceánky”.
Když si chceme udělat čerstvou rybu, tak vezmeme 45-50cm tresku. Je to jedna ryba na osobu, porce akorát a uděláme si k obědu. Je to dobrota. Na rybách 80+ je od těchto menších ryb kvalita masa podstatně jiná. Maso je tužší. Viděl jsem, že u větších ryb někdo bere maso je ze hřbetu a ostatní vyhazují s odpadem.
sedoil napsal:
Když si chceme udělat čerstvou rybu, tak vezmeme 45-50cm tresku. Je to jedna ryba na osobu, porce akorát a uděláme si k obědu. Je to dobrota. Na rybách 80+ je od těchto menších ryb kvalita masa podstatně jiná. Maso je tužší. Viděl jsem, že u větších ryb někdo bere maso je ze hřbetu a ostatní vyhazují s odpadem.
To jsem bohužel viděl taky a přijde mi to řezničina 🙁
Ovšem poslední roky je to taky spíš nutnost, vzhledem k napadení dutiny břišní parazitem :-E
Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.
Nahrávání ...
