Bakkan Wahl 2013

Tady je vidět, co vše jsou schopni lidi vyhodit:-E

[citace]Jiran napsal:

Tady je vidět, co vše jsou schopni lidi vyhodit[/citace]:-)no to je po těch co,,filetujou!!8-O přímo na lodi....:-)

[citace]Respi napsal:

Jiran napsal:

Tady je vidět, co vše jsou schopni lidi vyhoditno to je po těch co,,filetujou!! přímo na lodi....[/citace]

Nebo už ta filetka byla nadlimit 8-):-D

[citace]Respi napsal:

Jiran napsal:

Tady je vidět, co vše jsou schopni lidi vyhoditno to je po těch co,,filetujou!! přímo na lodi....[/citace]

Ted jsem trochu mimo ... Proc by to melo byt od tech co filetuji na lodi a proc je v tom tolik patosu? Zbytky vyfiletovanych ryb se bezne odvazeji do more a kdyz nekdo bere jen hrbetni filety, zbude mu toho trochu vice. Vzhledem k problemum s cervivosti ryb jsme take vetsinu brisnich filet nebrali. Pokud byla treska pred filetovanim spravne zabita, nevidim v tom zasadnejsi problem ... Nebo fakt veris tomu, ze po tobe a nebo obecne po tech, co filetuji jen ve filetarne, jsou zbytky vyfiletovanych ryb lepsi? Vyfiletovana ryba je proste vyfiletovana ryba a je jedno, jestli je to jen skelet s vnitrnostmi a nebo jestli tam nechas i brisni filety.

Naprostý souhlas s Pafkou, co bych si měl ještě brát z tý tresky ? Červavej pupek ? Nebo ploutvičky na polívku ?

[citace]Lipenak napsal:

Naprostý souhlas s Pafkou, co bych si měl ještě brát z tý tresky ? Červavej pupek ? Nebo ploutvičky na polívku ? [/citace]

Obrovský souhlas taky nevím co je na tom špatně:-x:-x

Také již po mnoho let, a jak jsem poznal, mnoho part bere jen horní filety z uvedených důvodů. Vše ostatní přece nepřijde úplně nazmar, ale je vráceno zpět moři. Nesrovnatelně horší paseku natropí "plovoucí fabriky".

Dokud nebyly ryby plné parazitů, považoval jsem to za prasárnu (bavím se o cca víc jak 5let zpět a dělávali to hlavně němci), teď je to bohužel nutnost :-( .

[citace]Lipenak napsal:

Naprostý souhlas s Pafkou, co bych si měl ještě brát z tý tresky ? Červavej pupek ? Nebo ploutvičky na polívku ? [/citace] asi nevíš jak jsou ploutvičky dobrý!!:-P8-)

Respi nevypadá to špatně:-)my si taky vezmeme pár dobrých bříšek na rizoto, nebo do polévky, protože je to s líčkama nejvíc konzistentní masíčko,ale cca 70% jich neberem už i kvůli zmiňovaným červům a že bych si domů vozil ploutvičky v limitu to po mě nechtěj :-D

[citace]Lipenak napsal:

... a že bych si domů vozil ploutvičky v limitu to po mě nechtěj [/citace]

Já bych řekl, že je to udělané přímo na chatě u Bena jako chuťovka :-D

To deda Diky za ověřená mista.Ať se daří.

Chlapi, my jsme si letos upekli části masa za hlavou a kousky pupků bez červů a já jsem z toho udělal salát!

Červy se vyskytují v rybách hojně tam, kde jsou sádky. My sádky v širokém okolí kempu nemáme, tak možná proto máme červivost ryb minimální.

Už jsem to tu jednou psal. Slovenští kolegové dělali u Bena tzv. křidélka. Bohužel recept měli přísně tajný, jen vím že to bylo z kousků tresek (spodek pod hlavou a žábrama)

Fantastická pochoutka. Co bych dal za ten recept...

[citace]MifakM napsal:

Lipenak napsal:

... a že bych si domů vozil ploutvičky v limitu to po mě nechtěj

Já bych řekl, že je to udělané přímo na chatě u Bena jako chuťovka [/citace] Mifak se trefil:-D dělaná křidélka u Bena,pochoutka! 8-) a domu si vozíme čistá filátka:-D