Děláme to děsně jednoduše po Znojemsku...játra samo očistíme,odblaníme a do skleničky na sucho prokládáme pepřem,nové koření a nahoru trocho bob.listu a nic víc.Pak zavřeme víčko a vrazíme do hork.trouby a při 100 st. sterilizujeme cca hodku.
Zkuste a uvidíte