Rybolov Norsko

Lofoty, souostroví na severu Norska, jsou známé svou dramatickou krajinou, která láká turisty z celého světa. Ale Lofoty jsou také rájem pro rybáře, kteří hledají nezapomenutelný zážitek při lovu ryb na přívlač. Tato oblast nabízí jedinečné podmínky pro rybaření a je domovem mnoha druhů ryb, které potěší jak začátečníky, tak zkušené rybáře. Lofoty se vyznačují čistými a bohatými vodami, které…

Předvedeme dva vyzkoušené recepty jak naložit a vyudit makrely, aby nebyly přesolené, nebo vůbec neslané. Dozvíte se, jak dlouho je makrely udit, abyste je nevysušily a pochutnali si na šťavnatém rybím masíčku.  Porovnáme rozdíl mezi uzením ve staré dřevěné klasice a digitální údírně Bradley.  

Když pročítám příspěvky a prohlížím fotky ryb vyznavačů mořského rybolovu, drtivý podíl z nich se nese ve znamení ryby, která je mezi valnou většinou rybářů známá pod slengovým názvem „polak“. V moři okolo norského pobřeží žije pro sportovního rybáře mnoho dosažitelných a lovitelných druhů  ryb, ale polak, jak se zdá, je mezi nimi fenomén. Pokusím se proto zamyslet nad tím, co to tedy…