Vytvořené odpovědi
-
Příspěvky
-
Já, v téhle souvislosti, rád vyprávím, jak jsme si takhle popíjeli kafe na terase Hasfjordu I. , najednou přijelo auto, vystoupila Jill-Evlyn (Ornulfova žena) a jala se vyndavat kanystry z kufru. Než jsme se vzpamatovali, měla jich venku asi 6. Potom do každé ruky jeden popadla a chystala se s nimi sestoupit po lávce na molo. Byl zrovna maximální odliv, takže lávka připomínala spíše severní stěnu Eigeru. To už jsme se vzpamatovali a vyrazili k ní, aby se “slabá” žena nedřela. Na naší nabídku, ať to hned pustí, že kanystry odneseme sami se jenom usmála, přeměřila si mě trochu s despektem – časy, kdy asi bylo i trochu na těle poznat, že jsem zvedal v mrtvém tahu cca 200 kg jsou patrně už fuč – a že tedy máme odnést ty zbývající. Ona s nimi seběhla po kluzkém dřevu svižně jak s kamzík a my, bez možnosti jistit se o zábradlí, krok-sun-krok patami hledajíce pomoc příčných latí, natlučeních na prkna lávky, funěli jak Sentinel. Takže poučení z této bajky : lemtej si svoje kafe a nes…r se do věcí, které zvládne zocelená norská žena lépe, než středoevropskej chlap 🙂
To Apnea: Velmi rád bych s tebou na Maledivy letěl!!
Tak se někdy pokusím dostat autobusem! (marně vzpomínám, kdy jsem tímto dopr. pr. naposledy jel) do Budějc a dáme o tom řeč. Chodíte, budějičtí Norci, někam pravidelně na (šumavské bylinné ) pivo ? Myslím, že když jsme i s Kulikem tlachali u nás na křižníku, tak jsi něco takového zmiňoval…
Hele, ty Třeboňáku, nech si své narážky a raději vyraz na Maledivy s námi. :o)
Jestli letos v červnu na Soroyi hodně prochladnu, tak si to nechám projít hlavou 😉
Hezkýýýý…. Ale tě musel ten rejnok vyšťavit, že jsi byl schopen sednout k Pinnaclu až po dvou letech. V každém případě by měli chlapci na Boleru výrazně zdražit, když už si jezdí na Maledivy i nevalně placení Jihočeši 🙂
Nevím, jestli nevládne jazykově celkem nadaný Ornulf i grónskými dialekty (v tom případě by ho to jméno asi už napadlo), ale hezký název pro seveřana by byl Aput. V inuitštině – sníh 🙂
Že by Ornulf porovnal pro psinec zvláštní plató a průchod kolem jeho domu už nebude pro nekynology bobřík odvahy ? Ten se do toho budování opřel ! Grilovací chatka nad vodou vypadá dobře a těším se, jak jí v červnu příští rok otestujeme. Pokud tedy není určená jen pro Hasfjord trojku. Snad tam pustí i nás, co jsme věrní původní poválečné pastoušce 🙂
jjo jo …opět souhlas ….všichni ale moc dobře víme , jak právě v našem milovaném Norsku zamražování probíhá -:) Myslím tu rychlost.
To je pravda a taky skutečně největší problém pro zachování kvality jemného rybího masa, ale zároveň ten nejhůře řešitelný. Pokud přivezeme na 6 lidí třeba 50 kg filet a jsou (v lepším případě) k dispozici 2 mrazáky se standardní vnitřní teplotou kolem – 18, žádné šokové mražení se prostě konat nemůže. Je to obrovská škoda, protože máme mnohem lepší vstupní surovinu než v mrazírnách, kde zase mají výrazně výkonnější technologii. V tom se v rybářských kempech v dohledné době těžko něco změní …
Ahoj a nějaký důvod proč je to ta největší hloupost ???
Asi proto, že příroda má ráda rovnováhu. Takže slaná mořská voda se snaží naředit tažením méně slané tekutiny z rybí svaloviny. Maso proto silně vysušuje, i když se zdá všechno mokré 🙂 Efekt stejný, jako když “přegriluješ” původně šťavnatý steak z mladého býčka.
Ryby tedy zásadně fotit hned po vylovení v lodi a potom vykrvit, jak správně píše Michal. Hned bych si měl dát pár facek, protože taky vždycky tak důslednej nebývám …
Tak jsme šťastně dojeli do kempu Averoy fishing na Averoy……
Hlavně aby vám vyšlo co nejlepší počasí. Toho horšího už jsi tento rok v Norsku zažil dost. Těšíme se na reporty, protože moc jich aktuálně asi letos ze severu nebude. Ještě, že jezdí takoví srdcaři, téměř až do polární noci 🙂 Tak ať nezůstane jen u salátových kelerů, vydržíme se dívat i na pořádné ryby 😉
Ten podzim tam má fakt něco do sebe. A navíc se může člověk větší část roku těšit, že ho ještě něco pěkného čeká, než když nedočkavě vyjede už na jaře. To ale platí jen pro nás sraby, co jezdíme do Norska jen jednou v roce. Třeba Kulik to asi vidí jinak 🙂 Na pátém obrázku od konce je malé jezírko po pravé straně od silnice kousek před Breivikbotnem (ve směru od Hasviku) ? Pokud ano, i tam jste uspěli? Mně se to zdá, jako nic moc louže. Šplhali jste i na velké jezero nad Hasfjordem? Moc hezký fotky – čím je to focené?
Kulík na kaprech
No to se dějou na severu věci. Skalní vláčkař s pilkrákem a elektrikou…… Ráno se podívám znovu, jestli se mně to jen nezdá 🙂 Tak ať se daří i s roxorem a akumulátorem, Honzo!
Je pravda, že jsem se díval jenom na tu poslední fotku (hlavu), abych vyloučil jednoskvrnku a trochu to odfláknul 🙂 Tak jsem obrázky zkouknul pořádně na compu a vidím tam tresku tmavou, anóbrž kelera. Postranní čára, zúžená báze ocasu, tvar čelistí (ostatně i tmavší maso)… Vousek měla přilepený na spodní čelisti, předpokládám.
Chytily jsme rybku není sice zlatá ale nevíme co je zač. Maso měla tmavší .Fotky jsou horší , před filetováním. Nepozná to někdo. Treska tmavá to asi není.
Není to treska tmavá, ale t. bezvousá.
Na parkovišti je “čekárna” , v chladném období vytápěná a s celkem ucházejícími toaletami, ale stejně … Celý den navíc je dost hrůza. Zvláště, když informovanost byla nevalná. My do Oksfjordu dojíždíme vždycky mezi půlnocí a cca druhou ráno. Zatím jsme nikdy rezervu na cestu nepotřebovali vybrat. Trajekt standardně odjíždí, myslím, v 8.15. Vloni jsme přijeli v úterý, osm hodin v Altě na věži odbilo a loď nikde. Tož jsem začal studovat jízdní řád – pokud se tomu jednomu podrapanému lejstru tak dá říkat a ejhle …. v úterý (pouze a jenom tento den) odjezd až skoro v jedenáct hodin! Zopakoval jsem si vyjmenovaná slova po “k”, “p” a “č” …. čekali jsme dál. 10 hodin je protivných a další noc si tam neumím ani představit. Ale Ahmad den přidal a na chlapy tam za odměnu určitě čekají pořádné ryby 🙂
Dnešek byl poměrně rozfoukany. Na šelfu byly vlny jak kopec na sankovani. Úplně se nam nedařilo najít ryby, ale nakonec se neco pochtalo, ale nic extra. Uvidime jak dal, na první den to uslo.
Hlavně nepřepálit začátek, ať se můžete zlepšovat ! Ale vaší partu už osud potrápil dost, tak by to mohlo hodit extra pěkné ryby. Na šelfu se do nich určitě někde trefíte. Držím palce.
Nahrávání ...
