Vytvořené odpovědi
-
Příspěvky
-
Jak to čtu je úplně nejlepší dodržovat rychlost podle značek a vézt alkohol přesně podle celních předpisů.A pak jedete v klidu a pohodě.Tohle děláme u naší party a funguje to. Do sosáku si dáme až doma.
Roan
Právě jsme se vrátili,chytili jsme ne příliš dobré počasí (silný vítr a déšť).Málo kelerů ale pořádné makrely (i kolem 50 cm) které řádily i přímo před chalupou.
Zmrazené makrely.
Byl jsem v jednom kempu kde byly dvě rybářské chaty.Majitelka měla zvláštní mrazák plný zmrazených makrel a sleďů.Každý kdo tam přijel dostal pro začátek 3 makrely,naopak v době kdy jich tam bylo hodně nebo i sleďů každý musel o min.tři doplnit. Velice dobrý nápad.
Taky jeden z poslední doby.
Velká bouračku,na silnici leží zranění, gadžo a cikán.Přijede záchranka a doktor začne ošetřovat bílého. Cikám začne hulákat že je to diskriminace a na to doktor odpoví-jakou barvu má zraněný – bílou,jakou barvu má sanitka – bílou, tak ty si počkej taky na svoji barvu.
Barvu už také neřeším.Někdy použiji pouze alobal několikrát ovinutý kolem pilkru a přetažený gumičkou
Připadá mi to že je to ta spálená bouda na Korlinu někdy v roce 2008 vlevo při průjezdu k kotviště za mostem.
Zavaření s odsátím
To odsátí není vždy dokonalé (mám ETU elektronik s dvojitým švem), navíc se musí po pár balíčcích čekat na vychladnutí.Skutečně jednodušší je použít klasickou potravinářskou folii a do ní balit před zamrazením jednotlivé filety nebo celé kostky. Foilie přilne k sobě a k masu lépe a zamezí přístupu vzduchu.Nehledě na to že potom jde zmrzlý kus snáze rozebrat.Pak opravdu stačí dát zmrzlou kostku do sáčku (pouze kvůli poškození folie) a je to paráda.
Nahrávání ...
