otta napsal:
Nedavno jsem si vzpoměl že jsem jako malej kluk viděl u jednoho rybáře mini udírnu tak jsem jí udělal.Je to plechová krabice ve které je asi v polovině výšky vyndavací rošt.Na dno se nasypou piliny,vloží se rošt a na něj ryby,krabice se uzavře poklopem a dá se nad otevřený oheň.Piliny bez přístupu kyslíku jen doutnaj.Neni to na uzení do zásoby ale na rychlou a dobrou pochoutku.
Tohle mam doma. Akorat koupene v obchode. 😀 Jediny rozdil je v tom, ze nad pilinami je jeste jeden plech. To doporucuji, protoze kdyz ti zacne tuk kapat na piliny, tak to nedela dobrotu…
Par fotek podobneho modelu je tady
Nahrávání ...
