Kelery neškrábu a přesto mám filety bez kůže a hned vysvětlím jak na to. Vyfiletované kusy masa dovezu domů i se šupinami.
Když dostanu chuť si udělat doma rybu, tak onen vybraný kousek vytánu z mrazáku a po cca 20 minutách ho úplně snadno stáhnu z kůže jako by to byla samolepka. Jde to perfektně a výsledný filet i perfektně vypadá.
Nahrávání ...
