Kalamár

[Tomáš]

Loni jich bylo opravdu mraky. Byl vyloučenej lov na maso na mníky, protože okamžitě to měla v sobě oliheň. Ale zase příjemná změna, jako jídlo vynikající. Zpracovává se jen vykucháním a vyndáním dlouhé kosti. Ještě se může odstranit kůže, ale to je zbytečná práce. Úprava na grilu, v těstíčku, saláty, dršťková.

[Tomáš]

[Tomáš]

[monty1]

To poltergeist:

Tak to je úlovek……., to se ti povedlo……, fakt super.

Kde jste to narafali?

😛

[Tomáš]

V Urke stejně jako Petrs, od 250 m a níž, opravdu masakr. Ale na talíři je to vynikající.:-)

[monty1]

To poltergeist:

V Urke jsme chytili několik chobotnic taky hodne hluboko, ale kalamáry nee……… Urke má své kouzlo a mnohdy překvapí. Salát z chobotnice taky není k zahození……..lahůdka…..

😛

[vindiš miroslav]

Tiež sa mi takého podarilo chytiť na pilker za krásneho slnečného dňa za bezvetria na pilker a pozeral so ako blázon. Konzumovať sa dá takmer celý okrem tej sépiovej kostí,vnútorností,očí a pazúra. Spravíte si z piva a solamilu + nejaké korenie takú lepkavú hmotu do ktorej ponamáčate nakrájané kúsku kalamára a hodíte to na chvíločku podotýkam chvíločku to znamená hneď ako trošku chytí farbu tá kôrka,vyberiete a super žrádlo, ak to tam necháte príliš dlho bude to velmi gumové ale cestou omylu a správnosti na to prídete.

[monty1]

Ještě se zeptám “jak nejlépe usmrtit kalamára?” ……

Přiznám se, s chobotnicemi se to podařilo – ale fuška. Nakonec kladívková násada to pořešila s obtížemi.

Honit kalamára po podlaze lodi……… to si nedokážu představit….

😛

[Tomáš]

taky jsme to řešili, nakonec to bylo vyřešeno po velrybářsku, nechat v bedně na vzduchu, nic jiného mě nenapadá

[Dreisig]

Páni, všetkým ktorý ste reagovali na tému kalamár ďakujem a verím, že to nie sú posledné príspevky a bude ich viacej. Som presvedčený, že príspevky pomôžu rozšíriť zameranie rybolovu v Nórsku, ktorý sa stane ešte vzrušujúcejším ako je. Už sa neviem dočkať, prvý turnus 27.6., druhý 8.8.2011

[monty1]

To poltergeist:

Myslímsi, že na to bude nějaký fígl……..

😛

[monty1]

To Dreisig:

Jo, príma téma. Jeden nikdy neví co z vody vytáhne tak se aspoň doví “jak na to”…….

😛

[monty1]

Má ještě někdo nějaké zkušenosti s kalamárem……??????

😐

[alf]

Přečetl jsem si celé téma. Příspěvky jsou zajímavé. Ti vyfocení kalamáři vypadají jako ti z Mexického zálivu.

[Fish]

Nachytal někdo z vás letos v Norsku olihně?

[Autor]

Příspěvky